Charlotte aux poires (Tupperware)

   Fin mai, j'ai participé à un atelier culinaire Tupperware chez une amie et j'en ai profité pour acheter un moule dont tout le monde m'a vendu les mérites : le fameux moule à charlotte.

   Et c'est donc ce soir que j'ai décidé de le tester... pour le plus grand bonheur de mes collègues avec qui je travaillerai demain !

   J'ai alors choisi une recette issue du livret Tupperware et me suis lancée dans la réalisation de la charlotte "Pschitt" aux poires.

   Pour la réaliser, il vous faudra : 

• 300 g de fromage blanc
• 50 g de sucre
• 450 g de poires au sirop égouttées
• 2 paquets de boudoirs.
• Sirop : 50g de sucre glace et 150 ml de jus d'orange

 

Dans un petit saladier, mélangez doucement le fromage blanc et le sucre.

Couper les poires en morceaux.

Trempez les boudoirs un à un dans le sirop et tapissez le fond et le tour du moule.

Versez la moitié des fraises, la moitié du fromage blanc, remettez une couche de biscuits trempés, le reste des poires, le reste du fromage blanc et terminez par les derniers biscuits.

Fermez avec le couvercle et chasser l'air plusieurs fois pour tasser la charlotte.

Placez-la quelques heures au réfrigérateur.

Me reste plus qu'à travailler le dressage, car il faut reconnaitre qu'il est un peu brut !

  

Cake marbré à la Danette

   A la dernière vente privée Zodio, j'avais acheté un livre de recettes faites à partir de produit de marque que nous possédons tous (ou presque !), le voici :

   En le feuilletant, je suis tombée sur une recette qui m'a laissé perplexe, le cake à la Danette et, ayant suscité mon étonnement, j'ai décidé de la réaliser en y apportant des modifications.

   Voici donc comment faire :

   Il vous faut tout d'abord :

2 pots de Danette de votre choix (j'ai choisi vanille et chocolat)
2 pots de Danette de farine
1 sachet de levure
1 pot de Danette de Maizena
3 oeufs
100 g de beurre
1 pot 1/2 de sucre en poudre.


Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier, versez la farine, la Maïzena, la levure, le sucre et mélangez avec les oeufs.

Faites fondre le beurre et l'ajoutez à la préparation.

Partagez la pâte en 2 : incorporez 1 Danette dans chaque moitié.

Versez la pâte dans un moule à cake en alternant les 2 mélanges.

Enfournez pour 45 min et dégustez froid.