Ce week-end, je suis allée au Salon des Créations et du savoir-faire. Amatrice de tricot, je pensais y trouver que des exposants de mercerie, tissus au mètre et travaux manuel. Mais j'étais loin de me douter qu'il y aurait des exposants culinaires, à ma grande surprise !
J'ai donc pu y voir les dernières tendances et un article à particulièrement captivé mon attention : les cuillères plumes (Décospoon). Ces cuillères permettent de réaliser des décors à base de coulis, purée, sauces... pour réaliser de jolies assiettes.
La démonstration m'a beaucoup plus et après une longue hésitation, je suis tout de même repartie avec l'article (Comment ça ça vous étonne ?!).
Arrivée à la maison, je me suis mise à essayer, pas sans difficulté je dois dire. Il faut trouver la bonne texture des coulis et la dextérité du geste, pas simple quand on est novice.
Mais j'ai tout de même réussi quelques exemples... (Ca ma tout de même pris quelques heures).
Voyez vous même...
Il ne reste plus qu'à trouver LA bonne recette et LA dextérité et j'espère bientôt présenter des assiettes de Chef !
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